Compra de vinos

He solicitado precio para compra de :

Alabanza Reserva 2004 (Excelente)
Ramón Bilbao Reserva 2005 (Excelente)

Los que estéis interesados, en la compra me lo hacéis saber.
creo que el precio no pasa de 12 €/botella

Información sobre vinos

Ramón Bilbao

Reserva 2005

El vino sabio. En las fincas de La Recilla, Valdegaru, Ozaku y La Olivera, la tierra, el sol y la lluvia crean este vino excepcional, al que el coupage da su forma definitiva. Con todo el saber, y el sabor, de un gran vino de Rioja Alta.


VARIEDADES
90% Tempranillo Riojano, 10% Mazuelo y Graciano.

VENDIMIA
Rigurosa selección de uvas de Rioja Alta recogidas manualmente durante la primera y segunda semanas de Octubre.

ELABORACIÓN
Una artesana y cuidada selección y fermentación de la uva dio paso a la crianza durante 20 meses, en barricas de roble americano. El vino fue embotellado y bajó a nuestro calado dónde continuó su proceso de envejecimiento otros 20 meses en total quietud.

CATA
Color granate subido, con ligeros tonos tejas en el menisco. Brillante con irisaciones de rubí. En nariz despliega desde el primer momento tonos balsámicos procedentes de la madera, sobre fondo de chocolate y coco; todo ello enmarcado en confitura de frutas rojas muy maduras. Es evidente también la sensación de tabaco y cedro. En boca es pleno, de paso legeramente astringente, vivo de acidez. Los matices de cacao y madera en combustión se refuerzan, siendo el prolongado final una mezcla de difícil caracterización: caja de puros, compota, especias, regaliz, retama, cuero...

SERVICIO Y MARIDAJE
Temperatura de consumo entre 17ºC y 18ºC.
El maridaje es perfecto con comida internacional (platos al curry, cebiche y especiados) o tradicional, como carnes rojas, caza y quesos curados.

HISTORIA DE LAS BODEGAS (Especial para Angel B)

Bodegas Ramón Bilbao fue fundada en
1924. Ya en el siglo XIX, la familia
Bilbao Murga, con su progenitor
D. Ramón a la cabeza, comercializaba
los vinos Ramón Bilbao y Viña Turzaballa.


Fue aquel un año de grandes nevadas y grandes hazañas e invenciones. Tiene lugar el primer vuelo en avión alrededor de la Tierra y la primera emisión de televisión; y Mallory e Irvine acometen lo que supondría el primer intento de ascensión al Everest, y tal vez se logró, aunque no volvieron para contarlo. En España, el autogiro de alas giratorias de Juan de la Cierva, pilotado por Loriga, realiza el primer vuelo fuera del aeródromo desde Cuatro Vientos a Getafe, sólo 11 kilómetros pero una gran distancia en la historia de la aviación. El Real Unión de Irún gana la Liga de fútbol, nace la compañía Telefónica y se firma, el 29 de noviembre, el Convenio por el cual se crea en París la Oficina Internacional del Vino, a la que se adhieren España, Francia, Italia, Portugal, Grecia, Luxemburgo, Hungría y Túnez.

Ramón Bilbao fue un cosechero avanzado que ya envejecía sus vinos, siendo uno de los pioneros del arte de la crianza.

1924
Las Bodegas Ramón Bilbao son fundadas oficialmente por Ramón Bilbao Murga, aunque éste ya llevaba vendiendo vino en las instalaciones construidas para ese fin en la calle Las Cuevas de Haro desde 1896. Ramón Bilbao fue un cosechero avanzado, pionero en el arte de la crianza de vinos.

1966
Las Bodegas se transmiten de generación en generación hasta este año, en que muere Ramón Bilbao Pozo, último descendiente de la familia.

1972
Se constituye una sociedad anónima bajo una nueva propiedad. Se construyen nuevas instalaciones, también en Haro. Es voluntad de la nueva empresa continuar la tarea de su fundador, Ramón Bilbao, y concentrarse en la elaboración de vinos de crianza.

1999
La empresa familiar Diego Zamora, S.A., uno de los mayores grupos de bebidas en España y conocida como elaboradora de Licor 43, adquiere las Bodegas e inicia un nuevo programa de modernización y adecuación de las instalaciones.

En la actualidad
El desarrollo de vinos de alta calidad y la innovación, respetuosa con la más pura tradición riojana representada por la trayectoria histórica de los vinos de Ramón Bilbao, son las señas de identidad de esta empresa emblemática de la Rioja Alta. La filosofía que inspira el trabajo en las Bodegas es la misma que, generación tras generación, ha hecho de los hombres y mujeres de Ramón Bilbao verdaderos expertos en la crianza de vinos: uvas de los mejores pagos y viñedos, barricas de los mejores robles de los bosques europeos y americanos, y todo ello culminado con el mimo y buen hacer de personas que aman el vino por encima de todo.

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Cosecha 2010

Cuando podremos disfrutar de esta cosecha??

Tendremos que esperar por lo menos hasta Navidad para empezar a probar algún vino de la cosecha 2010, y estos serán una excepción. Estamos hablando de vinos jóvenes que se embotellarán casi como una curiosidad o producto gourmet para tomar en un par de meses. Pero serán una minoría. Para los crianza, reserva y gran reserva tendremos que esperar de tres a siete años.

Aunque los periodos estipulados de envejecimiento varían de uno a otro consejo regulador y según las comunidades autónomas, en general podríamos hablar de que los vinos se clasifican en joven, crianza, reserva o gran reserva en función de su edad en el momento de ser etiquetados y del proceso de crianza y envejecimiento que han seguido. Los consejos reguladores establecen estas cuatro categorías tanto para los tintos como para los blancos.

Los vinos jóvenes son vinos comercializados en su primer o segundo año de vida, que tradicionalmente pasaban de los depósitos a la botella, sin un periodo intermedio de crianza en barrica, y en los que priman la frescura y los aromas primarios procedentes de la uva. La gran mayoría de vinos jóvenes de 2010 se comercializarán pues hacia febrero de 2011.

Los vinos de crianza se comercializan como pronto en su tercer año de vida, después de pasar al menos un año en barrica (en el caso de los tintos) o seis meses (en el caso de los blancos). El resto del tiempo en general –depende de cada denominación- envejecen en botella antes de ser etiquetados. Los primeros crianza 2010 comenzarán a llegar en octubre de 2012 y en su mayoría a principios de 2013.

Los vinos de reserva han sido sometidos al menos a tres años completos de envejecimiento, aunque el periodo mínimo de permanencia en barrica coincide con el de los crianzas: un año. En el caso de los blancos, el periodo total de envejecimiento exigido se reduce a dos años, de los cuales medio año como mínimo debe ser en barrica. Tendemos pues que esperar a la navidad de 2013 para probar los primeros y a primeros de 2014 para tener una oferta mayor.

En la actualidad algunas bodegas consideran que estas categorías resultan demasiado rígidas, y proporcionan a sus vinos los periodos de crianza en barrica y de envejecimiento en botella que estiman más adecuados, renunciando a etiquetarlos como jóvenes, crianzas o reservas si no se ajustan a los tiempos de referencia establecidos por el consejo regulador.

Por último, los grandes reservas, se elaboran sólo en añadas con uva de gran calidad, y se etiquetan después de permanecer como mínimo dos años en barrica y tres en botella. Nos deleitaremos el paladar por tanto con estos excepcionales gran reserva en 2017. En el caso de los blancos, se exige un periodo total de envejecimiento de al menos cuatro años, mientras que el periodo mínimo de permanencia en barrica es igual al de los reservas y crianzas: seis meses.

Javier Pascual, Responsable de Prensa del Consejo Regulador de la D.O. Rioja, nos recuerda por ejemplo que la denominación Rioja está compuesta por siete valles con distintos microclimas, así que cuando se habla de una buena o mala cosecha se hace siempre en líneas generales. Estamos hablando, pues, en líneas generales, ya que en zonas tan amplias, incluso en añadas no consideradas buenas ha habido zonas concretas que han dado muy buenos caldos.

Aún así, reconoce que 2010 está ya despertando el interés de todos los enólogos y promete ser una añada histórica.

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Añada 2010
una de las mejores cosechas de vino de la historia

Hace sólo dos semanas que se terminaron de recoger las últimas uvas de la cosecha 2010, incluso algunas denominaciones como Ribera están dando los últimos coletazos. Aún así, los expertos hablan ya de una cosecha de altísima calidad que ha sido mimada por la climatología y por una correcta higiene sin plagas de importancia.

D.O. RIOJA

El balance provisional de esta vendimia 2010 arroja un total de 395 millones de kg recolectados en las 62.000 hectáreas de viñedo productivo con que actualmente cuenta la Denominación. De esta producción, la finalmente amparada por la D.O. ha sido de 371 millones de kg. de uva

Según el informe realizado por los servicios técnicos del Consejo Regulador, la evolución general del viñedo en la cosecha 2010 ha sido muy buena en el conjunto de la Denominación, ya que el ciclo se ha desarrollado sin incidencias significativas, tanto de tipo climatológico, como de plagas y enfermedades que hayan influido en la producción tanto desde el punto de vista cuantitativo como cualitativo.

Todo ello permite concluir, ante la excelente calidad del fruto vendimiado, que la cosecha 2010 ofrecerá vinos de extraordinaria calidad y que podría convertirse en una de las cosechas históricas de Rioja.

D.O. RIBERA

La denominación de Ribera del Duero cierra más tarde que Rioja, pero en espera de que se realice el balance definitivo, desde la denominación nos han adelantado que rondará los 71 millones de kilos. La uva recogida ha sido de una calidad altísima, presenta un buen equilibro y una muy buena sanidad.

Por eso es de esperar que la campaña presente ofrezca vinos con un buen equilibrio y una gran concentración de color y tánica. Los aromas, además de potentes, se basan fundamentalmente en la fruta negra en el caso de los futuros vinos jóvenes, mientras que en el caso de los vinos de guarda, se espera que sean de los que duran muchos años por su gran equilibrio, su buena estructura y sus buenos niveles de PH.

D.O. RUEDA

La Denominación de Origen de Rueda ha cerrado la vendimia 2010 con una recolección cercana a los 80 millones de kilos de uva (+33%) y una previsión de vender un 19% más en 2010 (en lo que va de año se ha comercializado un 18% más), tras haber agotado las bodegas casi todo el stock de la cosecha 2009.

La uva ha entrado muy bien en las bodegas y dado que este año no se han padecido enfermedades graves (ni oídio ni mildiu) que puede trasladar malos aromas o sabores, el estado sanitario ha sido "de los mejores que hemos tenido nunca" según fuentes del propio Consejo y hay optimismo entre los enólogos sobre la calidad de los mostos.

D.O. NAVARRA

La vendimia en la Denominación de Origen Navarra, se ha cerrado con cerca de 86 millones de kilos de uva recogidos en total. Esta cifra supone una disminución de cosecha cercana al 13 % comparada con el año anterior. Este descenso ha sido protagonizado principal mente por la variedad Merlot, y de manera más ligera por Tempranillo y Garnacha. El resto de variedades se han mantenido en su producción habitual.

La calidad de la uva ha sido extraordinaria. Las condiciones climatológicas han favorecido de manera excepcional su correcta maduración. En definitiva, se espera que la añada pueda ser excelente.

D.O. RIAS BAIXAS

La denominación de origen Rías Baixas cierra la vendimia con 31.6 millones de kilos de uva recogidos, un 34% más que el año pasado.

Los grandes resultados alcanzados en esta campaña son fruto del estado sanitario de la uva en la entrada a bodega, que ha sido extraordinario. Las altas temperaturas registradas en el mes de septiembre permitieron que los 6.586 viticultores participantes en la vendimia 2010 hayan podido esperar lo suficiente para que la uva alcanzase graduaciones y niveles de acidez óptimos, además de permitir unos magníficos ritmos de vendimia en una campaña que se extendió entre la segunda semana de septiembre y mediados de octubre. Como consecuencia, el rendimiento medio de producción por hectárea ha sido de 8.308 kg/hectárea.

Hasta el momento la campaña más cuantiosa registrada en esta denominación correspondía a 2006, un año excepcional por todas las condiciones climáticas registradas y en el que se recogieron casi el mismo número de kilos, 30,6 millones de kilos, aunque con un rendimiento medio por hectárea que llegó hasta los 9.565 kg/hectárea.

La otra gran denominación gallega, Ribeiro, todavía no ha presentado su informe final, pero desde el Consejo nos han adelantado que los kg de uva recolectada alcanzan los 14 millones con una maduración y una sanidad optima.

Información Tarragona

Publicado en Diari de Tarragona

El Teatre Tarragona levantará el telón el próximo mes de abril

La apertura del equipamiento cultural será justo un mes antes de las elecciones municipales

Publicado en Diari de Tarragona

OCTAVI SAUMELL | 15/11/2010 20:52

En nuevo Teatre Tarragona se inaugurará el próximo mes de abril. Así lo anunció ayer la concejal de Cultura del Ayuntamiento de Tarragona, Carme Crespo (PSC), después de que la sesión plenaria aprobara el proyecto definitivo y la urbanización del entorno del futuro equipamiento situado en la Rambla Nova.

El espacio habrá costado unos 8 millones de euros y contará con una capacidad para unas 700 personas. La edil socialista enfatizó que, con esta instalación, la ciudad «tendrá unas 3.000 plazas de teatro gestionadas por el consistorio». La esperada apertura del Teatre Tarragona, que tendrá siete niveles de altura, se producirá justo un mes antes de la celebración de las próximas elecciones municipales.

El triple de lo previsto

Inicialmente, en el año 2006 se adjudicaron las actuaciones por un valor de 2,9 millones de euros. Sin embargo, durante una visita de obras realizada el 23 de diciembre de 2008, tanto el alcalde de Tarragona , Josep Fèlix Ballesteros (PSC), como el arquitecto encargado de diseñar el proyecto, Xavier Climent, informaron que el gasto previsto sería de ocho millones «por las modificaciones de mejora que se han tenido que llevar a cabo», según se concretó aquél día ante los periodistas.

Desde el inicio de las intervenciones, dos han sido los problemas básicos con los que se han encontrado los técnicos que están llevando a cabo el proyecto: la cimentación y el nuevo código técnico de la edificación.

Los trabajos de cimentación afectaron a las casas colindantes del Teatre, que tienen una antigüedad de casi cien años, ya que se apoyaban directamente encima de la piedra. La solución para no tener problemas fue no excavar más y apuntalar el edificio.

Otra de las losas con las que tuvo que cargar el proyecto fue la publicación del nuevo código técnico de edificación, que establece una serie de requisitos que el primer proyecto no estaba obligado a cumplir. Así, por ejemplo, según la nueva legislación, el edificio debe contar con placas solares y fotovoltaicas.

Publicado en Diari de Tarragona

Información sobre vinos

ALABANZA

RESERVA 2004 : EXCELENTE

Variedad de uva : Tempranillo 80% Garnacha 16% Mazuelo 2% Graciano 2%
Crianza: 15 meses en barrica de roble americano y francés. En botella 2 años
Cata: Presenta un color granate de intensidad media, limpio y brillante. Aroma intenso y persistente, con matices de frutos secos, anisados y reminiscencias a tostados. En boca armonioso, fácil, elegante, persistente y dejando tras de si una sedosa sensación de vainilla.
Graduación alcohólica : 13,6 % Vol

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ALABANZA

CRIANZA 2006 : Muy Buena
Variedad de uva : Tempranillo 85% Garacha 15%
Crianza: Roble americano y francés durante 14 meses
Cata: Color rojo, limpio y muy cubierto. Aroma intenso y persistente, inicialmente especiado, surgido de su paso por la barrica para mas tarde aparecer, flores silvestres, aromas de frutas rojas y por ultimo un leve toque torrefacto. En boca se presenta robusto, con cuerpo, cálido y afrutado.