Abadía Retuerta en blanco Le Domaine 2011
Obtenido en
su mayor parte de viñas de Sauvignon Blanc, plantadas hace 18 años, LeDomaine
2011 es un vino original que reposa en barrica nueva entre 5 y 6 meses.
Es el
primer vino blanco de Abadía Retuerta.
Para añadir
complejidad, desde hace dos años se injertan las cepas de Merlot de la parcela
con yemas de este Sauvignon Blanc, Verdejo, Godello y otras variedades.
Pero esta
novísima referencia, LeDomaine 2011, ya no es fruto del azar, es fiel reflejo
de la personalidad de Abadía Retuerta y de su terroir, que ofrece un gran
potencial de crecimiento. De hecho, este vino desarrollará en botella toda su
personalidad durante los próximos diez años.
En nariz,
destaca por la limpieza y gran complejidad. Muestra aromas iniciales de fruta
de la pasión y fruta de hueso sobre un fondo de madera muy fina, bien integrada
para, a medida que el vino se abre en la copa, dar notas de flores y frutas
blancas, con un ligero toque salino y mineral. En boca, resalta por su volumen,
untuosidad y elegancia, frescor y gran persistencia. Abadía Retuerta en blanco.
Un primer vino con un gran potencial de guarda.
PVP. 20 € aprox
Quienes
hemos probado los tintos de esta bodega, no podemos dejar de pasar este blanco
sin degustarlo
“Quien desee realizar una degustación de este vino, que me
lo diga para comprar las botellas necesarias
y poner una fecha de encuentro aquí en Altafulla”
